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Ausschreibung

Deutschland – Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse – Menükomponenten

Zu diesem Verfahren liegt bereits ein Zuschlag vor. Die Frist unten steht so in der Bekanntmachung; vergeben ist der Auftrag trotzdem. Zum Ergebnis

16.04.2026, 10:00 Angebotsfrist · abgelaufen
1 Los

Beschreibung

Befristete externe Belieferung des Universitätsklinikums Jena mit verteilfertigen, gekühlten Menükomponenten im Cook-&-Chill-Verfahren in Großgebinden zur Sicherstellung der Patienten- und Cafeteriaversorgung während der Sanierung des Küchenfußbodens der Zentralküche am Standort Lobeda. Gegenstand der Ausschreibung ist die zuverlässige, hygienisch einwandfreie und qualitativ gleichbleibende Versorgung mit Menükomponenten für die anschließende Regeneration, Portionierung und Verteilung durch den Auftraggeber.

Analyse: Zuschlagskriterien, Eignung, Checkliste — mit Konto

Mit einem Konto liest Zuschlagsreif die Vergabeunterlagen dieses Verfahrens und erstellt daraus eine Analyse: Zuschlagskriterien mit Gewichtung, Eignungsanforderungen, Zeitplan und eine Checkliste der einzureichenden Unterlagen.

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Angaben aus der Bekanntmachung

Auftraggeber
Universitätsklinikum Jena
Ort
Jena
Bundesland
Thüringen
CPV
15000000 — Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse
Weitere: 55520000, 55322000, 55321000
Verfahrensart
Offenes Verfahren
Veröffentlicht
26.03.2026
Angebotsfrist
16.04.2026, 10:00
Kennung
c0861bb1-e459-4a80-81b8-f5c1e21b2958
Quelle
TED (EU-Amtsblatt)

Lose

Einordnung

Universitätsklinikum Jena im Bestand

293 Ausschreibungen (davon 243 Ergebnisse)
2,2 Ø Bieterzahl (68 Ergebnisse)
433.500 € Median Zuschlagswert (19 Zuschläge)
29,1 Tage Ø Tage bis zur Frist (48 Ausschreibungen)

Auftraggeberprofil: alle Verfahren und Kennzahlen

Quelle: veröffentlichte Bekanntmachungen dieses Auftraggebers aus den angebundenen Vergabeportalen, Stand 10.10.2026.

Vergleichbare Verfahren: Nahrungsmittel und Getränke in Thüringen

18 Zuschläge vom 01.11.2024 bis 10.10.2026
2,0 Median Bieterzahl (13 Zuschläge mit Angabe)
50 Tage Median von Bekanntmachung bis Zuschlag (14 Verfahren)

Weniger als 30 Werte — die Zahl ist ein Anhaltspunkt, keine Marktaussage.

Quelle: veröffentlichte Zuschlagsbekanntmachungen derselben CPV-Abteilung (15) im Bestand von Zuschlagsreif; Werte, die ein Portal nicht veröffentlicht, fehlen in der jeweiligen Zahl. Stand der Auswertung: 10.10.2026. Alle Zuschläge

Verlauf des Verfahrens

Zum Vergabeportal

Verbindlich sind allein die Angaben auf dem Vergabeportal. Stand dieser Seite: 12.09.2026, 17:44.